一、中國肉業(yè)網(wǎng):肉類價格整體高位運行。
中國肉業(yè)網(wǎng)分析師何中華介紹, 2013年豬肉價格是整個肉類產(chǎn)品價格中影響最大的因素,價格將呈明顯上升態(tài)勢,預(yù)計生豬的平均收購價格將超過9.2元/斤以上。一是生豬經(jīng)歷一年半的下跌周期,目前已經(jīng)進入一個上升的通道;二是“速生雞”事件導(dǎo)致消費者抵觸禽肉消費,整體禽肉生產(chǎn)將出現(xiàn)下降,加劇了市場對豬肉的需求;三是國際糧食價格的上漲導(dǎo)致其他主要豬肉生產(chǎn)國成本的上升,抬高了全球豬肉市場價格。
二、農(nóng)業(yè)部:2013年豬肉價格下行趨勢或?qū)⒏淖儭?/P>
去年我國生豬和能繁母豬存欄量持續(xù)增長,9月全國能繁母豬存欄環(huán)比增幅達到2011年以來最高點,10月生豬、能繁母豬存欄環(huán)比仍持平略增,同比分別增0.8%和4.2%。預(yù)計2013年春節(jié)期間豬肉市場供給充足,如今年春季不發(fā)生嚴(yán)重疫情,全年供給有保障。預(yù)計2013年初價格將在節(jié)日需求拉動下小幅上漲,之后將繼續(xù)低位運行。從歷史規(guī)律看,2011年10月以來總體處于下跌階段,按43個月波動周期,到2013年下半年,豬肉價格可能逐步企穩(wěn)并進入上行通道。